Halloween er over os og det samme er de gruopvækkende græskar. Smukke og orange stråler de på butikshylderne og i køkkenet er de da heller ikke så skrækindjagende. Nærmere lige til at spise, bogstaveligt talt! Med den rette tilberedning er græskar en himmelsk spise, som bringer skøn farve og sødme til mange retter…
Ligger under kategorien: Mad og har 1 kommentar »
Et kollegieliv består af andet og mere end bajere, studiesnak og uhumske køkkener. Maden og fællesskabet er så sandelig også i centrum, eller det kommer den til at være de næste 8 uger på 6 københavnske kollegier. FDB har søsat et pilotprojekt, som bl.a. skal motivere de københavnske kollegier til at spise skøn mad sammen!
Ligger under kategorien: Mad, Nyheder og har 2 kommentarer »
Nu er lakridsmageren Johan Bülow på banen igen. Denne gang med en lidt mere sofistikeret variant til samlingen af luksus lakrids. Den nye lakrids A – Choc coated liquorice kombinere det bedste fra lakridsens verden med et skønt eksemplar fra chokoladens univers!
Ligger under kategorien: Chokolade, Mad, Nyheder og har 4 kommentarer »
En hel del mennesker har aversioner, når det kommer til produkter baseret på ged. Associationer til ildelugtende gamle gedebukke, kan få enhver til at rynke på næsen. Kommer kødet i stedet fra et yngre dyr, ser billedet pludselig anderledes mildt og mørt ud. Knuthenlund på Lolland gør sit til at aflive myten om gedekød…
Ligger under kategorien: Mad, Nyheder og har 1 kommentar »
Lørdag d. 28 august går nok næppe over i verdens historien, men for ca. 75 danske madbloggere(inkl. Foodfan.dk) går denne dag med stor sandsynlighed over i deres egen personlige bloggerhistorie…
Ligger under kategorien: Ikke kategoriseret og har 8 kommentarer »
”Foodfan er for mig ikke en traditionel madblog. Jeg mener der er nok sider med opskrifter og billeder i danmark. Derfor skal du som læser af foodfan.dk nærmere se bloggen som et sted at søge inspiration og blive klogere på ingredienser og produkter. Du er altid velkommen til at komme med kommentarer, dine opskrifter, forslag eller spørgsmål... God læselyst!”
- Mia Irene Kristensen, redaktør af Foodfan.dk