Det “sunde” slik – Udvalget er stort!
Det “sunde” slik er et mærkeligt udtryk, for hvordan kan slik være sundt og hvordan definere man hvad slik er?? Under alle omstændigheder vokser markedet for tørret frugt og grønt hele tiden…
Udover de traditionelle former for tørret frugt(fx figner, abrikos og dadler) og salte nødder kommer der hele tiden nye varianter, med andre kvaliteter, på markedet… Vi har samlet nogle mindre kendte af slagsen;
Dværg figner – cirka ½ størrelse af alm. tørrede figner men smager af 10 gange mere. Virker nærmest som at spise en god flødekaramel, lidt hård og sejt, med en utrolig sød og aromafyldt smag. Kan ofte købes hos velassorterede grønthandlere og nogle gange i Super brugsen. – Ikke tilsat sukker.
Tørrede kirsebær - Meget aromatiske sur/søde bær. Meget koncentreret smag som er god i blanding med fx mandler. Man kan også blande dem med lidt rom, lad dem trække og servere dem til is.
Wasabi ærter – Disse er egentlig ikke nye, men jeg synes ting med wasabi fortjener at blive promoveret lidt. Den herligt stærke og krydrede smag tilfredsstiller dine smagsløs langt før Kims chips ville gøre det. Prøv dem også i salat eller knust dem sammen med rasp og brug det som panering, hvis du er til sådan noget. Kan købes over det hele men de originale(Mr. Wasabi) fås altid i den Kinesiske Købmand i KBH. Det er også muligt at købe nødder med samme “overtræk”.
Soltørrede “hele” bananer – Tag ikke fejl, disse er ikke fritureinficerede 
. Nogle gange kan man finde dem som tynde skiver, men enkelte steder, fx Den Kinesiske købmand i KBH, fås de hele! Det er en sjov oplevelse som eksploderer i munden i en fantastisk koncentreret banansmag, fuldstændig som den bedste banankage! Prøv dem hvis du generelt er bananfan… Skal det være ekstravagant, kan du pensle med smelte mørk chokolade, det er et hit! – Ikke tilsat sukker
Tørrede jordbær – Disse små bær er en fin erstatning for slik og smager fuldstædig som jordbærvingummi, bare uden kunstig smag! Helt fin og aromatisk jordbær smag. Kan fås i snackboden ved storkespringvandet i KBH.
Kender du andre mindre kendte varianter, er du velkommen til at åbenbare din viden her
fan
Relaterede indlæg
Posted in Mad
juni 11th, 2008 at 15:52
Igår var jeg på strøgtur med kæresten og barnevognen. og jeg kom forbi snackboden ved storkespringvandet…. jeg hader tørret frugt, men blev alligevel fristet til at smage de tørrede jordbær. hold nu op hvor smager de godt!!! jeg tror jeg liver nødt til at tage på strøgtur her uge nu……det må være muligt at få ham til at bringe ud.
juni 12th, 2008 at 06:52
Hehe… Ja man skal ikke udelukke det hele! De kan sammenlignes lidt med jordbærvingummi synes jeg. De indeholder dog næsten ligeså meget sukker som slik, men en del vitaminer og kostfibre også.
Jeg ved dog, at du kan bestille portioner, i alle størrelser, på forskellige hjemmesider.
Så jeg betragter det som et fint alternativ til vingummi
Mht. udbringning så ville det være super smart
august 15th, 2008 at 21:34
Nu har jeg googlet og googlet, men jeg kan ikke finde tørrede jordbær nogen steder (eller jo, jeg kan finde dem i en dyrebutik, hvor de er angivet som snack til papegøjer, så tør ikke helt løbe an på, at de også egner sig til mennesker); har været forbi strøget, men bliver lidt besværligt i længden…
august 16th, 2008 at 11:21
Jeg er ked af at høre at det er sååå svært! Jeg plejer at købe mine tørrede jordbær hos deliwelt.de, men også UrbanFreshFruit producere dem…
januar 6th, 2009 at 17:19
…jeg er meget interesserede i de der tørrede jordbær til min hjemmelavede müsli. Snackboden ved storkespringvandet…hvor ligger den præcist – jeg har aldrig lagt mærke til den? Og hvad koster jordbærerne?
januar 11th, 2009 at 11:57
Tørrede jordbær kan også købes hos Tasty House på Ro’s Torv i Roskilde – jeg ved ikke, om der findes Tasty House andre steder, men det lyder som en kæde. Og Tasty House har ALT i tørret frugt og nødder – mums. Vi er også blevet afhængig af de tørrede jordbær og kokos-stykkerne
januar 12th, 2009 at 13:06
til vibe:
den ligger lige overfor den store H&M, de sælger også brændte mandler mm. men ved ikke om det er hver dag de står der.
Ellers sælges de ofte i velassorterede udenlandske grønthandlere og måske i BazarVest i Århus, nogle som har erfaring med det?
april 10th, 2009 at 21:44
Desværre – de kan ikke fåes i Bazar Vest. Er lige kommet hjem fra Stockholm, hvor de er helt almindelige.
januar 28th, 2011 at 15:45
Apropos wasabi ærter, kender I så wasabi Cavi-art tangkugler, man kan købe i Bilka og Føtex (og nogle gange Netto)? Er i øvrigt Nøglehulsmærkede = sundt. Og findes vist i mange farver og varianter = sundt. Vi bruger det selv til hvad som helst.