Kommentarer til: Citrusskal – Friskhed og aromaboost til salt og sødt! http://blog.foodfan.dk/citrusskal-friskhed-og-aromaboost-til-salt-og-soedt/ Danmarks bedste madblog Fri, 03 Feb 2012 13:28:50 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= Af: Jerzy http://blog.foodfan.dk/citrusskal-friskhed-og-aromaboost-til-salt-og-soedt/comment-page-1/#comment-9384 Jerzy Mon, 07 Feb 2011 21:19:50 +0000 http://blog.foodfan.dk/?p=749#comment-9384 *Er ven = jeg er ved at genstarte... *Er ven = jeg er ved at genstarte…

]]> Af: Jerzy http://blog.foodfan.dk/citrusskal-friskhed-og-aromaboost-til-salt-og-soedt/comment-page-1/#comment-9383 Jerzy Mon, 07 Feb 2011 21:17:01 +0000 http://blog.foodfan.dk/?p=749#comment-9383 Hej Mia Jeg er i tvivl om det er det rigtige sted, at stille spørgsmål, her under emnet men ku' ikke finde Søg funktionen. Mit spørgsmål vedrører konservering af hjemmelavet majonæse. Jeg gør meget op i at lave så vidt muligt alt mad fra bunden, deriblandt den fede dejlige ting. Er ven genstarte min blog og det første emne er den emulgerede sovs. Jeg bruger pasteuriserede blommer, men ved ikke hvor lang tid min mayo kan holde i køleskabet? Har brugt valle fra youghurt, men det nå være en specialist som dig, der kan bekræfte/afkræfte at den du'. Eller, hvad er holdbarheden ellers? Jeg bruger altid citronsaft i (og sennep, og hvidløg osv.). Hjælper det? PS. Hvad er så holdbarheden af valle - i køleskabet? Kan den konservere sig selv ? ;) med venlige hilsener Jerzy Hej Mia
Jeg er i tvivl om det er det rigtige sted, at stille spørgsmål, her under emnet men ku’ ikke finde Søg funktionen.
Mit spørgsmål vedrører konservering af hjemmelavet majonæse.
Jeg gør meget op i at lave så vidt muligt alt mad fra bunden, deriblandt den fede dejlige ting. Er ven genstarte min blog og det første emne er den emulgerede sovs.
Jeg bruger pasteuriserede blommer, men ved ikke hvor lang tid min mayo kan holde i køleskabet?
Har brugt valle fra youghurt, men det nå være en specialist som dig, der kan bekræfte/afkræfte at den du’.
Eller, hvad er holdbarheden ellers?
Jeg bruger altid citronsaft i (og sennep, og hvidløg osv.). Hjælper det?
PS. Hvad er så holdbarheden af valle – i køleskabet?
Kan den konservere sig selv ? ;)

med venlige hilsener
Jerzy

]]>